2019年令和元年の年末に何を思いますか?

2019年令和元年の年末に何を思いますか?

今年も、私の力不足により多くの牛たちを見送らなければならなかったという事実があります。

MBKのメンバーの中にも、すでに他界してしまった牛はいて、その報告もしなければならないのですが、
まだまだ頑張ってくれてる牛もいて、その牛をこの1年間の感謝とともにこの場に報告させていただきます。

その主役の名前は、MBK47会員番号4番「ルディー」です。
現在、当牧場の最高齢牛です。13歳6ヶ月。
12月7日に10産目を産みました。


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松井のキャラメルの製造を再開いたしました。

ご迷惑をおかけしました。
機械の不具合がなおり、再び製造を始めました。
コチラから購入いただけます。

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松井のキャラメルの製造を停止しております。

現在、松井のキャラメルの製造を諸事情により停止しております。
復旧次第、ホームページでお知らせいたします。

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松井のむヨーグルト250g(8個)&チーズ(ハーフ6個)セット【冷蔵】

gift-007

【商品名】松井のむヨーグルト250g(8個)&チーズ(ハーフ6個)セット

【容量】
・松井のむヨーグルト250g×8個
・松井ナチュラルチーズ ハーフ プレーン50g×2個
・松井ナチュラルチーズ ハーフ ブラックペッパー50g×2個
・松井ナチュラルチーズ ハーフ スモーク50g×2個

■松井のむヨーグルト
【原材料名】生乳(松井牧場産)、砂糖
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【賞味期限】14日
【製造者】(株)ホワイトファーメント

■松井ナチュラルチーズ ハーフ プレーン■
【原材料名】生乳(松井牧場産)、食塩
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【賞味期限】30日
【製造者】(株)ホワイトファーメント

■松井ナチュラルチーズ ハーフ ブラックペッパー■
【原材料名】生乳(松井牧場産)、胡椒、食塩
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【賞味期限】30日
【製造者】(株)ホワイトファーメント

■松井ナチュラルチーズ ハーフ スモーク■
【原材料名】生乳(松井牧場産)、食塩
【保存方法】要冷蔵10℃以下
【賞味期限】30日
【製造者】(株)ホワイトファーメント

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松井のむヨーグルト250g(12個入)セット【冷蔵】

gift-006

【商品名】松井のむヨーグルト250g(12個入)セット

【容量】松井のむヨーグルト250g×12個

【原材料名】生乳(松井牧場産)、砂糖

【保存方法】要冷蔵10℃以下

【賞味期限】14日

【製造者】(株)ホワイトファーメント

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松井牧場ミルクアイス15本セット【冷凍】

gift-005

【商品名】松井牧場ミルクアイス15本セット

【容量】76ml×15個

【原材料名】牛乳(松井牧場産)、生クリーム、砂糖、オリゴ糖、コンニャク粉、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)

【保存方法】冷凍-18℃以下

【賞味期限】半年

【製造者】サンエツフーズ 鏑木克彦氏

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松井牧場ミルクアイス(6個)&ミルクプリン(2個)Bセット【冷凍】

gift-004

【商品名】松井牧場ミルクアイス(6個)&ミルクプリン(2個)Bセット

【容量】
・松井牧場ミルクアイス76ml×6個
・松井牧場ミルクプリン110ml×2個

■松井牧場ミルクアイス■
【原材料名】牛乳(松井牧場産)、生クリーム、砂糖、オリゴ糖、コンニャク粉、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)
【保存方法】冷凍-18℃以下
【賞味期限】半年
【製造者】サンエツフーズ 鏑木克彦氏

■松井牧場ミルクプリン■
【原材料名】牛乳(松井牧場産)・生クリーム・砂糖・オリゴ糖・粉乳・ゲル化剤(増粘多糖類)
【保存方法】冷凍-18℃以下
【賞味期限】半年
【製造者】サンエツフーズ 鏑木克彦氏

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松井牧場ミルクアイス(8個)&ミルクプリン(6個)Aセット【冷凍】

gift-003

【商品名】松井牧場ミルクアイス(8個)&ミルクプリン(6個)Aセット

【容量】
・松井牧場ミルクアイス76ml×8個
・松井牧場ミルクプリン110ml×6個

■松井牧場ミルクアイス■
【原材料名】牛乳(松井牧場産)、生クリーム、砂糖、オリゴ糖、コンニャク粉、寒天、ゲル化剤(増粘多糖類)
【保存方法】冷凍-18℃以下
【賞味期限】半年
【製造者】サンエツフーズ 鏑木克彦氏

■松井牧場ミルクプリン■
【原材料名】牛乳(松井牧場産)・生クリーム・砂糖・オリゴ糖・粉乳・ゲル化剤(増粘多糖類)
【保存方法】冷凍-18℃以下
【賞味期限】半年
【製造者】サンエツフーズ 鏑木克彦氏

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太田市産業観光フェスティバル出店します

太田市産業観光フェスティバル出店します。
新商品の「松井のむヨーグルト」「松井ナチュラルチーズ」もって行きます!
ひさびさに、まつぼくちゃん登場予定です!!
【イベント日時】 2019年11月10日 9:00~14:30

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松井牧場の挑戦!!「新商品の誕生」

松井牧場の挑戦!!「新商品の誕生」

7年間ビルミルク様で作っていただいていた「ぐんままついチーズ」でしたが、
出来立てを食すると非常に美味しく、が故に時間が経った時に賞味期限内であっても味が落ちるという短所をかかえておりました。
やはり、そのことは目に見えずらいですが経済的損失として現れるようになり、他の要因もあったのですが製造を中止する運びとなりました。

その話を、ある取引先に伝えたところ、榛東村の「ホワイトファーメント」というチーズ工房を御紹介していただけました。
そこのチーズ職人でオーナーの高橋一夫氏とお話したところ
「私の作るチーズで気に入ったものがあれば、それを松井牧場の牛乳で作ってみましょう!」 続きを読む

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